A região da Capadócia foi moldada durante milhares de anos pela natureza e pela história. Sucessivos depósitos de sedimentos vulcânicos de diferentes densidades expostos à erosão criaram uma das paisagens mais insólitas do planeta. Por centenas de anos, nesses vales da Turquia, comerciantes, agricultores e criadores de cavalos construíram suas casas incrustadas na rocha, cultivaram o solo fértil, presenciaram a ascensão e queda de reinados, e ligaram o ocidente e o oriente.